کود مایع مخصوص زعفران

نقد و بررسی : کود مایع مخصوص زعفران

کود مایع مخصوص گیاه زعفران

کود کامل NPK ترکیب پیچیده ای از سه عنصراصلی نیتروژن،فسفر، پتاسیم به همراه عناصر ضروری ریز مغذی و آمینو اسیدهاست. این عناصر برای رشد مناسب تمام بخش های گیاه لازم و ضروری هستند. صنعت باغبانی و گیاهان دارویی به شدت بر استفاده ازکودهای کامل حاوی NPK برای افزایش تولید غذا درسطح دنیا و حفظ سلامت محصولات گیاهی تاکید دارد.

عناصر ماکرو

این عناصر شامل نیتروژن یا ازت (N)، فسفر (P) و پتاسیم (K) هستند که بیشترین مصرف را توسط گیاهان دارند. کمبود در هر یک از عناصر ذکر شده موجب خسارت شدید به محصول خواهد شد. بنابراین، با توجه به اهمیت و مصرف بالای این عناصر توسط گیاهان باید به میزان و زمان مصرف آنها در طی دوره رشد محصولات توجه ویژه ای شود. در زیر نقش هر کدام از این عناصر پرمصرف شرح داده شده است:

ازت (N)

نیتروژن جزء عناصر مهم و با مصرف بسیار زیاد در گیاه است که در ساخت کلروفیل، فتوسنتز و تنفس گیاه و رشد و تولید محصول آن نقش اساسی دارد. به طور کلی، علایم کمبود شامل کوتاهی و کوچک شدن گیاه، کاهش رشد گیاه،کاهش رشد و ریز شدن برگ‌هاست. یکی دیگر از علایم مهم کمبود نیتروژن این است که برگ‌های مسن دچار زردی می شوند. به سبب احتمال آبشویی فراوان ازت، در طول دوره رشدی گیاه بسته به نوع محصول کود ازت در چند نوبت در اختیار گیاه قرار می گیرد.

فسفر(P)

فسفر عنصر با میزان مصرف زیاد در گیاه است که در ساخت اسیدهای آمینه، اسیدهای نوکلئیک، پروتئین ها ریشه زایی و رشد کلی گیاه نقش بسیار کلیدی را بازی می کند. کمبود آن بدلیل توقف در فعالیت آنزیمها توقف در رشد گیاه را به همراه دارد.

پتاسیم(K)

پتاسیم در فرآیندهای حیاتی گیاه از جمله فتوسنتز، ساخت پروتئین ها، تنظیم فشار اسمزی ، انتقال آب و مواد غذایی و در افزایش مقاومت به شرایط و بیماری‌ها نقش دارد. علایم کمبود آن در گیاه به طور کلی شامل کاهش فاصله میانگره‌ها،کوتولگی، کاهش سبزی برگ‌ها، برنزه شدن یا زردی حاشیه برگ‌های مسن، چروکیدگی و بدشکلی دانه‌های حبوبات، حساسیت به بیماری هاست.

عناصر ریز مغذی یا میکرو

اگرچه مقادیر مورد نیاز  به این عناصر در گیاه به میزان سه عنصر ذکر شده در بالا نیست؛ اما این عناصر نقش های کلیدی در حفظ سلامت و افزایش راندمان محصول را ایفا می کنند. آهن (Fe) ریزمغذی بسیار مهمی است که نقش اساسی در فتوسنتز و تنفس گیاه، تولید پروتئین و تکامل کلروپلاست دارد. خاک های ایران عموما دارای کمبود آهن هستند. علایم کمبود آهن شامل رنگ پریدگی در برگ‌ها، نوارهای زردرنگ در طول برگ‌ها و حتی سفید شدن برگ‌ها دیده می شود. در درختان میوه، کمبود آهن موجب کاهش باروری و محصول درخت، کوچکی میوه‌ها، سفتی و بدشکلی میوه‌ها می شود.

منگنز (Mn) در تقسیم سلولی، ساخت پروتئین، کربوهیدرات و لیپید در گیاه و فتوسنتز نقش کلیدی دارد. لذا کمبود آن موجب ظاهر غیر طبیعی برگ‌ها، سوختگی، چروکیدگی و خم شدگی برگ‌ها و رنگ پریدگی برگ‌ها خواهدشد.

عنصر ریز مغذی بُر(B) در تولید اسیدهای نوکلئیک، طویل شدن ریشه‌ها، ساخت دیواره سلولی، سنتز هورمون‌ها و در بخش زایشی گیاه بر تولید و رویش دانه گرده و در باروری گیاه نقش بسیار مهمی دارد. کمبود بُر، موجب توقف تکامل گل و دانه می گردد. چروکیدگی در دانه‌ها، جوانه‌های گل رنگ پریده، بدشکلی غنچه‌ها از علایم دیگر کمبود بر است.

کمبود روی (Zn) علاوه بر کوتولگی، رنگ پریدگی و سفیدی برگ‌ها، موجب ریزش گل‌ها، کاهش گرده‌افشانی و کاهش میزان میوه خواهد شد. کمبود روی و بُر نقش مستقیمی بر تکامل گل و میوه دارند.

مس (Cu) ریز مغذی بسیار مهمی است که که در سوخت و ساز کربوهیدرات ها، تنفس نقش دارد . نقش بسیار مهم مس در ارتباط با مصرف ازت در گیاه است. بنابراین کمبود مس موجب تاثیر بر مصرف ازت و کاهش محصول خواهد شد. کمبود مس موجب کاهش رشد گیاه، رنگ پریدگی برگ‌های جوان گیاه و مرگ برگ‌های مسن، سوختگی جوانه‌ها، بدشکلی میوه‌ها می گردد.

نقش اسید‌های آمینه

اسیدهای آمینه موجب افزایش مقاومت در برابر شرایط غرقابی، مقاومت به آفات و بیماری‌ها و آلودگی‌های هوا (سطح بالای اوزن و بارانهای اسیدی) می گردد. همچنین، می‌توان نقش اسیدهای آمینه در مقاومت به تنش‌ها را در صرفه جویی در مصرف انرژی برای گیاه خلاصه کرد.

بیولوژی گیاه زعفران

گیاه زعفران از گروه گیاهان زنبقی مناسب مناطق گرم و خشک که تکثیر آن از طریق پیاز این گیاه انجام می پذیرد. کشاورزی زعفران دارای یک دوره زمانی فعالیت چیزی بین 5 الی 7 ماه است یعنی از مهر تا اردیبهشت است. دوره زمانی خواب زعفران 4 الی 5 ماه یعنی تقریبا از اواسط اردیبهشت تا مهر ماه است.  در آبان ماه زعفران شروع به گلدهی می‌کند که در طول ۲۰ الی ۳۰ روز فصل گلدهی باید هر روز گلبرگ‌های زعفران را بچینید.  دفعات گلدهی زعفران یکبار است و  در سال یک‌بار برداشت می‌شود.

پس از پایان دوره گل دهی ، پیاز مادر کم کم کوچک می شود و شروع به تولید پیازهای کوچکی می کند که این پیازچه های کوچک برای ادامه کشت زعفران در سال بعد بسیار مهم هستند. در این زمان پیاز مادری تحلیل می رود. به صورتی که دراواخر بهمن ماه ، هیچ پیاز مادری دیگر وجود نخواهد داشت. در این زمان ریشه ها تحلیل رفته و زعفران توانایی جذب عناصر ریز از طریق ریشه ها را ندارد. بنابراین محلول پاشی زعفران با استفاده از کود مایع موجب تولید پیازهای قوی دختری خواهد شد.

اطلاعات محصول

کود مایع مخصوص زعفران  با ترکیب مناسبی از عناصر ماکرو ومیکرو به صورت کلات تولید شده است. این کود مخصوص باعث تولید پیازهای زعفران با وزن ،اندازه ،سلامت بیشترو همچنین موجب افزایش گلدهی ومقاومت کلاله خواهدشد. ترکیب این کود به کاهش خسارت مربوط به کنه کمک خواهد کرد.ضمن اینکه وجود اسیدهای آمینه وعناصر ماکرو ومیکرو به شکل صمیمی پیاز زعفران را تقویت خواهد کرد. کود مخصوص زعفران با قابلیت محلولپاشی خود برای زمانی که نیاز غذایی زعفران از طریق محلولپاشی برطرف خواهد شد بسیار کارا می باشد.

اهمیت فراوان این کود پس از گلدهی و در زمانی است که ریشه تحلیل رفته است. در این زمان تغذیه برگی و محلول پاشی با کود مایع مخصوص زعفران موجب می شود تا پیازهای زعفران گلده با اندازه بزرگتر و سالمی تولید شود.

جدول عناصر و مقادیر موجود در کود:

جدول میزان مصرف پیشنهادی:

3-5 لیتر در هکتار و پس از استقرار پیازچه که هر 15 روز یکبار تکرار می گردد.